La passione per il buon cibo e per l’ottimo bere è uno dei fiori all’occhiello di Villa Palma che ogni giorno è in grado di proporre ogni tipo di soluzione degustativa: coffee break, business lunch, cene di gala, ricevimenti e banchetti di ogni tipo. La nostra cucina è un raffinato connubio di sapori d’eccellenza in grado di deliziare anche i palati più esigenti grazie alla firma dello chef, che giornalmente seleziona carne e pesce freschissimi, combinando sapientemente altà qualità e bellezza estetica delle pietanze.

Il pane e la pasta sono fatti internamente, come i tortelli di rape rosse e fonduta di gorgonzola o le mezzelune di foie gras al burro battuto e tartufo, bianco o nero a seconda della stagione. A deliziare il palato gli originali piatti di pesce e di carne, come le capesante arrostite con impanatura al caffè su passata di zucca e fave di cacao, o le costolette di agnello agli aromi, su spinacina e cipolline alla vaniglia.

Con il fascino dei suoi raffinati interni, l’elegante porticato ed suggestivi angoli del parco, la Villa rappresenta il luogo ideale per vivere momenti da ricordare per sempre.

Durante tutto l’anno Villa Palma propone un ricco percorso enogastronomico di grande fascino e raffinatezza. Ogni serata è legata ad un tema, che conduce alla riscoperta di sapori e tradizioni legati alla terra e alla stagionalità dei prodotti.